TYPENGERECHT ESSEN
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About the author
Hi,
mein Name ist Nalyn Minder
Die Leidenschaft für alles, was mit dem Essen zu tun hat, hat die junge Erwachsene bereits mit der Muttermilch aufgesogen… kein Witz; die Ausbildung zur Ernährungsberaterin hat sie nämlich bereits als Säugling „absolviert“.
Bei zahlreichen Kursen, Seminaren und Vorträgen ihrer Mutter wirkte sie mit, absorbierte Wissen und fasste für sich selbst Schlüsselerkenntnisse. Die kleine Version ihrer Mama ist sie jedoch keinesfalls; sie entwickelte sich eigenständig und zurückblicken darf sie heute auf einige Beratungen und mehrere umfassende Coachings, eine Maturaarbeit zum Thema Zusatzstoffe, intensive Kochjahre und unzählige Küchenexperimente, die sich rund um die Lebensmittelwissenschaften drehen, welche sich später als ihr Studiengang heraus-kristallisiert haben.
Als Praktikerin mit großem Ideenreichtum ist sie überzeugt: Für alle Ernährungsformen und jede Lebenssituation ist es möglich, dem Körper den Sprit zu geben, welcher ihn vom Durchschnittswagen zum Maserati werden lässt.
Hi,
mein Name ist Marlise Minder
Geht nicht? Gibt’s nicht! In 20 Jahren sammelte sie als Dozentin, Therapeutin, Autorin und Kursleiterin wertvolle Erfahrungen und entwickelte eine große und stabile Expertise im Ernährungs-Coaching. Dabei entwickelte sich ihr scharfer Sinn dafür, Knackpunkte zu erkennen, welcher bereits mehreren hundert Menschen auf dem Weg zu Wohlgefühl und Leistungsfähigkeit half. Situationen ganzheitlich erfassen und individuelle, schnelle und unkomplizierte Lösungen kreieren, ist einerseits eine ihrer großen Stärken und andrerseits genau das, wofür sie brennt und steht.
Was sie zusätzlich ausmacht: In der Schule des Lebens durfte sie bereits viele Höhen und auch lehrreiche Phasen außerhalb der Komfortzone erleben.
Gerade in diesen herausfordernden Zeiten entwickelten sich wertvolle Ressourcen und es prägten sich Überzeugungen ein, welche in erfolgreichen Coachings zentral sind. Erstens, dass es für jedes Hindernis einen besten Weg gibt, dieses zu überwinden. Und zweitens, dass außerhalb der Komfortzone deutlich mehr Wachstum und Entwicklung möglich sind als innerhalb.
Du kannst gesund essen, egal wie vielbeschäftigt du bist.